Több százan töltöttek együtt egy igazán kellemes napot a gyenesdiási Forrásvíz Természetbarát Egyesület hagyományos rendezvényén, a hétvégén 19. alkalommal megrendezett Rügyfakadás Tavaszünnepen.
A rendezvény hagyományosan a katonai hagyományőrző csapatok szombati felvonulásával kezdődött. A III. Szegedi Honvéd zászlóalj és a Gyenesdiási Huszárbandérium tagjai a vasárnapi program helyszínére, a község fölötti hegyekben található Nagymezőre vezették az érdeklődőket a bemutatóikra.
Vasárnap reggel mintegy húsz csapat állította fel bográcsát, üstjét, tárcsavasát és más főző, sütő alkalmatosságát a hagyományos főzőversenyre. A helyi baráti társaságok, intézmények, vállalkozások csapatai mellett többen érkeztek a környező településekről, de messzebbről is.
Miközben gulyások, pörköltek, levesek, cicegék (tócsik), székely káposzták, paprikás krumplik és más ételek készültek, a színpadon kulturális csoportok léptek fel, bemutatót tartottak a keszthelyi Feltámadás Cserkészcsapat tagjai, ha valaki lusta volt a közeli kilátóig elsétálni, a tűzoltók darujának kosarából is körülnézhetett, fegyverropogástól hangos alaki bemutatót rendeztek az ifjú honvédek és a huszárok, társasjátékkal várták az érdeklődőket a NABE Kesztely környéki szervezetének tagjai, zajlott a Föld napi természetvédelmi vetélkedő, műsort adott a Brumi Bandi Band, és mint egy 180 eszközzel kinyitott a Varázshangok Játszóház. Egy szóval, bőven volt mit csinálni mindenkinek, pedig igazán ez még csak a kezdet volt.
Délután a zsűri nevében a 17 versenyételt értékelő Zámbó Tibor mesterszakács úgy vélte, hogy mindegyik finom volt, megfelelő arra, hogy kellemes hangulatban elfogyasszák egy szabadtéri pikniken. Mint elmondta, a minősítésnél nem abszolút sorrendet állítottak fel, hanem a borversenyekhez hasonlóan arany, ezüst és bronz minősítést adtak az ételeknek. A legjobbat az aranyérmes ételek újrakóstolásával választották ki. Szakmai tanácsként még annyit tett hozzá, hogy a paprikás krumplinak akkor lesz sűrű szaftja, ha megfelelő mennyiségű hagymát használnak hozzá.
A zsűri arany fokozatot adott az Ászok Húsos káposzta knédli gombóccal; a Gyenesdiási Fürdőegyesület Vörösboros vadragú dödöllével; a Nótázó Böllérek Babos káposzta böllérmódra ételének. A főzőverseny fődíját, a Régi korok konyhája címet a keszthelyi Agrolog Hungária Kft. egyik csapata nyerte.
A csapatoknál is lehetett kóstolni, de hogy mindenkinek jusson az ételekből nagyobb mennyiségben is főztek. A Nótázó Böllérek és a gyenesi főszakács, Keresztes József főzőcsapata kétszázötven főre készített babos káposztát füstölt csülökkel, oldalassal, dagadóval. Nagy sikere volt, ahogy a kapros túrógombóccal készített csirkeragunak is, amit a tavalyi főzőverseny győztesei, a Fehérvári betyárok készítettek szintén nagyobb mennyiségben.
Hogy desszert is legyen bőven, a Forrásvíz Természetbarát Egyesület sátrában palacsintát sütöttek egész nap. Mintegy 1200 palacsintával számolva 25 kilogramm liszttel, hat liter olajjal készültek a rohamra.
Kora délután tartották a helyi lovardák bemutatóját. Mint a program szervezője, Varga Zoltán, a keszthelyi Festetics-kastély hintómúzeumának vezetője elmondta, a bemutatóval a térségen élők körében is népszerűsíteni szeretnék a lovassportokat, meg szeretnék ismertetni velük az itt működő lovardák, lovasok munkáját. A bő egy órás műsorban a Gyenesdiási Lovas Sportegyesület tagjai szerepeltek Vitéz Viktória vezetésével. Zenére komponált karusszel bemutatóval kezdtek, volt egy rövid díjlovas bemutató, majd egy ugró bemutatóval zártak.
Hagyományosan nagy érdeklődés mellett zajlott a Nagymező bajnoknője verseny, amin lányoknak, hölgyeknek egy túlméretes sodrófát kellett a lehető legmesszebb hajítani.
Junior kategóriában Androsovics Petra lett. A felnőtt kategóriát, ezzel a címet és a vándorserleget Fatér Nóra nyerte meg 14 méteres dobásával.
A férfiak Nagymező bajnoka címért rendezett versenyén egy megtermett köszörűkövet(?) kellett eldobni. Junior kategóriában Papp Levente szerezte meg az idén is az első helyet. A felőttek versenyében Pauza János lett a legjobb a 6,18 méteres eredményével, s így ő nyerte el a címet és a vándorserleget.
A dobóversenyekkel együtt hirdették ki a Föld napi vetélkedő eredményét, aminek első helyét gyerek kategóriában Sulyok Valencia szerezte meg. A felnőttek versenyében a Gyenesdiási Fürdőegyesület bizonyult a legjobbnak.
A nagy közös piknik tábortűzzel és közös énekléssel zárult. Jövőre is szívesen látnak mindenkit.
Kép és szöveg Győrffy Árpád
Itt is feliratkozhat a heti hírlevelünkre