Hatalmas sikert aratott szombaton az első alkalommal megrendezett Újévi Szárszói Disznólkodás című program, amit a Fiatalok Balatonszárszóért Egyesület tagjai szerveztek sok más személy, szervezet segítségével.
Az egyesület tagjai már tavaly tavasz óta tervezgették a disznóvágás megrendezését. A végső döntést akkor hozták meg, amikor a múltnyár végén kiderült, hogy a levágásra kiszemelt malac nagyon szépen hízik. Dezső ezt a szokását meg is tartotta, így a hajdani kismalacból mostanra igazi disznóvá vált a 244 kilós súlyával.
Mint Németh Klaudia, az egyesület elnöke elmondta, a reggeli pálinkás indításától a disznótort követő böllérbál hajnali befejezéséig nagyon sok volt az érdeklődő, közreműködő. A helyi állandó lakosok mellett sok üdülőtulajdonos is hazautazott a rendezvény miatt a második otthonába. Sokan jöttek kimondottan a program miatt az ország olyan távoli részeiből, mint Zalaegerszeg, Budapest, Sopron, Szombathely.
A disznó perzselését, tisztítását hat szakavatott böllér segítségével kezdték korán reggel. Sokan az érdeklődők közül is bekapcsolódtak a munkába, a böllérek irányításával a kisebb feladatokat maguk is elvégeztek.
Dezső mosását, tisztítását korán reggel elkezdték – Fotó: Fiatalok Balatonszárszóért Egyesület
A legfontosabb munkákat a hat böllér nem adta ki a kezéből – a képen a főböllér, Nagy János a disznó veséjét szeli – Fotó: Fiatalok Balatonszárszóért Egyesület
Este zsúfolásik megtelt a művelődési ház a vacsorázókkal. Minden apró zugot kihasználtak, egyedül a színpadot hagyták szabadon a zenekarnak. A disznótort hajnali fél ötig tartó bál követte, ami alatt mindenki lemozoghatta a nehéz ételeket, italokat.
Az esti vacsorára zsúfolásig megtelt a művelődési ház nagyterme (is) – Fotó: Daria Narbutt
A rendezvényt záró több napos mosogatás, takarítás után a Fiatalok Balatonszárszóért Egyesület tagjai úgy döntöttek, jövőre is megrendezik a programot.
Iratkozzon fel a heti hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!
