A nyolcadik alkalommal megrendezett Balatongyöröki Palacsintafesztivál az idén is főszezoni pezsgést varázsolt a község strandjára szombaton délután.
A sikeren nem is csodálkozhatunk, hisz minden együtt volt a kellemes szórakozáshoz. A sokak által kedvelt finom palacsinták mellett a sok jó program, a gyönyörű környezet és a szép idő is sokat hozzáadott ahhoz, hogy folyamatosan közel ezer ember nézte a műsorokat, társasozott a Varázshangok fűre települt óriási játszószobájában, sörözött valamelyik strandi büfében vagy ette a sokadik palacsintát a sütő csapatok sátrai előtt. (Volt még egy elfoglaltság, a sorban állás a palacsintáért, hisz egy ilyen rendezvényen nehéz ezt elkerülni. De a kis kényelmetlenségért talán mindenkit kárpótoltak a pozitív élmények.)
Palacsintára várók a csapatok sátrai előtt – Fotó: Győrffy Árpád
Ők már megkapták – Fotó: Győrffy Árpád
Délután kettőkor hagyományosan a Zalai Balaton-part Ifjúsági Fúvószenekar koncertje adta meg a jelet a 12 csapatnak a serpenyők hevítéséhez. Igaz, a csapatok kicsit előre is dolgoztak, mert verseny feladatként minden indulónak egy Hortobágyi húsos palacsintát és egy Gundel palacsintát kellett készíteni. Bár ezeket nem volt kötelező a közönségnek szánt menüben is szerepeltetni, több csapat kínálta őket, persze amíg el nem fogytak. A palacsintákat az idén is Györöki tallérral lehetett vásárolni. Egy tallért 500 forintért adtak, amiért néhány különlegesség kivételével egy három palacsintából összeállított menüt lehetett kapni.
A zárásig folyamatosan dolgoztak a valutaváltó asztalnál. Ha valaki túl sok tallért vásárolt, szó nélkül visszaváltották – Fotó: Győrffy Árpád
Az ízesítések között a hagyományos édesek voltak többségben, de bő választék volt a sós ízekből is. Hogy csak néhányat említsek: volt tonhalas, medvehagymás, spárgás, zöld spárgás, hortobágyi vargányásan, bolognai, pizzás, sonkás, sós tejfölös, spenótos túrós, túrós csuszás (valójában a túrós csuszára készített tejfölös bacon volt a töltelék). Az édesek között kóstolhattunk teljes kiőrlésű lisztből készült szilvás-túróst, túróst (meggyel, vaníliával, mazsolával, narancshéjjal…), gesztenyést, mogyorókrémest, fahéjast, kakaóst, kivist, nutellást, rumos dióst, dióst mazsolával és puncs öntettel, a lekvárok közül eper, barack, málna, ribizli, szilva, cseresznye, szeder, vegyes lekvár, diabetikus kajszibarack volt többek között a kínálatban – többségében házi készítésű.
A Balatongyöröki önkéntes tűzoltók tonhalkrémes és medvehagymás palacsintát is kínáltak – Fotó: Győrffy Árpád
Az Egype – az Első Györöki Palacsinta Egylet csapata nekem a lecsós palacsintájukkal maradt emlékezetes – Fotó: Győrffy Árpád
A Balatonszepezdi Gesztenyevirág Nőegylet csapata többek között szepezdi szilvás palacsintájával hódított – Fotó: Győrffy Árpád
A kanizsai-vonyarci vegyes válogatott vargányásan készítette a pörköltet a Hortobágyi húsos palacsintába – Fotó: Győrffy Árpád
A Balatongyöröki Polgárőr Egyesület csapatának tagjai az idén nem versenyeztek, “csak” a közönségnek készítették folyamatosan a palacsintát – például diabetikus kajszibarack ízesítéssel – Fotó: Győrffy Árpád
A révfülöpi önkormányzat csapata első alkalommal szállt be a versenybe – Fotó: Győrffy Árpád
A Vonyarcvashegyi Nyugdíjas Klub csapatát unokák is erősítették – Fotó: Győrffy Árpád
A kecskeméti Aranybarna Palacsinta csapat az idén is eljött a fesztiválra a saját készítésű 12 lángos palacsintasütő berendezésükkel – nekem a kivis palacsintájuk ízlett legjobban – Fotó: Győrffy Árpád
A versenyre készített palacsintákat profi szakácsokból és háziasszonyokból álló zsűri értékelte. Összességében nagyon elégedettek voltak a palacsinták ízével, állagával, megjelenésével, csak néhány esetben érezték úgy, hogy valamelyik íz illetve ízesítő anyag nem igazán illett az adott palacsintához. Bár az eredmény kicsit talán meglepőnek tűnik, az egyik zsűritag állítása szerint nagy egyetértésben hozták a döntést.
Az első helyet édes és sós kategóriában is a Gyenesdiási Nyugdíjasklub csapata szerzete meg. A második mindkét kategóriában a balatongyöröki ÉdesAnyukák csapata lett.
A harmadik helyre édes kategóriában a Balatongyöröki Hölgyklub, a sós kategóriában a zalaapáti Boróka Táncegyüttes csapata került. Ők egyúttal elnyerték a legszebb sátorért járó különdíjat is.
A Gyenesdiási Nyugdíjas Klub tagjai mindkét kategóriában elsők lettek – a vaníliával, narancshéjjal feldobott túrójuk nagyon tetszett – Fotó: Győrffy Árpád
A korábbi években Anyuszikák néven versenyző, most ÉdesAnyukák névre hallgató csapat mindkét kategóriában elnyerte a 2. helyet. A meggyes-túrós palacsintájuk zseniális volt – Fotó: Győrffy Árpád
Az édes kategória harmadik helyét megszerző Balatongyöröki Hölgyklub tagjai többek között gesztenyés és diós palacsintájukkal jeleskedtek – Fotó: Győrffy Árpád
A zalaapáti Boróka Táncegyüttes csapata a sós kategória harmadik díja mellett a legszebb sátornak járó különdíjat is elnyerte – Fotó: Győrffy Árpád
A rendezvényt nyitó Zalai Balaton-part Ifjúsági Fúvószenekar mellett a délutáni programban fellépett az EMotion Táncstúdió, a Duo Don Pedro’z gitár-harmonika páros és az Indikó utca zenekar. Hatalmas területre kitelepült logikai és ügyességi, mozgásos és társasjátékokkal a Varázshangok Családi Játszóház, és volt arcfestés is a kicsiknek.
Hatalmas játszószoba a strand gyepén – Fotó: Győrffy Árpád
A felnőttek körében is nagy sikere volt a játékoknak – Fotó: Győrffy Árpád
Az arcfestéshez türelmesen ki kellett várni mindenkinek a sorát – Fotó: Győrffy Árpád
A színpadon a Duo Don Pedro’z – Fotó: Győrffy Árpád
A budapesti Indigó utca zenekar – Fotó: Győrffy Árpád
A fürdéshez az idén még hideg volt a víz, de így is kellemes volt játszani, ücsörögni a parton – Fotó: Győrffy Árpád
A palacsintafesztivál késő estébe nyúló strandpartival zárult, amin a HelloKids zenekar szórakoztatta a közönséget.
Győrffy Árpád
Ha érdekesnek találta, egy lájkkal vagy megosztással ajánlja másnak is!
Iratkozzon fel a Balatontipp.hu heti hírlevelére, hogy ne maradjon le semmiről! A feliratkozással hozzájárul adatainak a hírlevél küldéséhez szükséges kezeléséhez.(Adatvédelmi szabályzatunkat és tájékoztatónkat itt olvashatja)
