Négy évvel ezelőtt többek között azzal a céllal telepítették a balatonakali önkormányzat másfél hektáros mandulását, hogy a bor és a vendégszeretet mellé egy harmadik boldogságforrást is kínáljanak a vendégeknek. Mostantól elmondhatjuk, sikerrel jártak.
Nem volt véletlen a címben A tanú című filmből elhíresült magyar narancs emlegetése, hisz egykor Akaliban működött az országos gyümölcskutató intézetnek az a telepe, ahol az 1950-es évek elején a balatoni klímához akarták igazítani a déli gyümölcsöt. Az a kísérlet nem hozott pozitív eredményt, de a mandulának mindig is kedvenc tája volt Balatonakali és környéke. Így került sor 2015 őszén a 466 fából álló önkormányzati mandulás telepítésére.
Kinyílott a mandula 🙂 – Fotó: Győrffy Árpád
Mint Koncz Imre polgármester, a bevezetőben írt cél egykori megfogalmazója és a mandulatelepítés elindítója elmondta, egy kisebb szüret lehetett volna már egy évvel ezelőtt is, de akkor még annyira kevés volt, hogy a munkát a fekete és dolmányos varjak maguk elvégezték. Az idén már bőven jut a termésből az igazi gazdáknak is.
Szép lesz a termés – balról Koncz Imre polgármester, a mandulatelepítés szorgalmazója – Fotó: Győrffy Árpád
A településen és a környéken több termelő foglalkozik jelentősebb méretben mandulával, akik az önkormányzati szüretet is tanácsaikkal segítették. A motoros farázó gépet és a zöld héjat eltávolító mandulakupálót is egyikük, Csereklyei János, az Akali Mandula Lovagrend alapítója adta kölcsönbe a munkához.
A motoros mandularázó nagyon megkönnyítette a munkát – Fotó: Győrffy Árpád
Mozgóban is megnézheti a rázást
A mandula többsége ilyen állapotban kerül a ponyvára – Fotó: Győrffy Árpád
Itt már tisztítva, de még mindig belső héjban, amit szintén géppel távolítanak majd el – Fotó: Győrffy Árpád
A rázást, begyűjtést főleg az önkormányzat dolgozói végzik, de a sok kézi munkát igénylő tisztításba, szárításba mások is bekapcsolódnak.
Mint Koncz Imre elmondta, a termést elsősorban pirított mandulaként bor mellé szánják a helyi rendezvényeken, reprezentációs alkalmakon. Amennyiben maradna, akkor külön értékesítést is terveznek.
Győrffy Árpád
Ha érdekesnek találta, egy lájkkal vagy megosztással ajánlja másnak is!
Iratkozzon fel a Balatontipp.hu heti hírlevelére, hogy ne maradjon le semmiről! A feliratkozással hozzájárul adatainak a hírlevél küldéséhez szükséges kezeléséhez.(Adatvédelmi szabályzatunkat és tájékoztatónkat itt olvashatja)
