A családi borászat mintegy 10 hektár területen termel szőlőt. Az ültetvényeik a paloznaki, a csopaki, az alsóörsi és a felsőörsi határban találhatók.
A fajták között meghatározó a környéken kiváló minőséget adó olaszrizling, mellett sauvignon blanc, zenit, cserszegi fűszeres, szürkebarát és cabernet sauvignon fajtát termesztenek. A szőlőket a 2003-ban épített saját pincészetükben dolgozzák fel, ahol a borokat a korszerű technológia és a hagyományok ötvözésével állítják elő.
A Csiszár Pincészet működteti a Csopak Környéki Borút Egyesület által létrehozott PinczePont hálózat paloznaki központját. A Tájház udvarán kialakított kóstolóhelyen lehetőség van a pincészet borainak kóstolására, megvásárlására, illetve bortúrák egyeztetésére.
Nyitva tartás: május 1-szpetember 30., illetve rendezvények idején és telefonos egyeztetéssel.
Cím: Paloznak, Fő u. 6., GPS 46.98375 17.93985 – Tel: +36 30 9874414
A Csiszár Pincészet, illetve a PinczePont szolgáltatásainak árából tíz százalék kedvezményt biztosít a paloznaki tekergőknek.
Itt is feliratkozhat a hírlevelünkre